måndag 23 januari 2012

Minskad inflammation med lågkolhydratkost?

En studie visade sänkt CRP, en inflammationsindikator, hos överviktiga som åt kost med låg "glycemic load" (långsammare kolhydrater, mer fibrer). Hade varit intressant om man också testat lägre kolhydratintag. Artikel här.

måndag 16 januari 2012